Alcohol

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Alcohol:

Los Alcoholes son compuestos orgánicos que poseen el Grupo Hidroxilo (-OH).     

Los Fenoles son un tipo especial de Alcoholes en los que el Grupo Hidroxilo se encuentra unido a un anillo de benceno.

Acetal, Grupo Funcional, Química Orgánica imagen png - imagen ...

Tipos de alcoholes

Los alcoholes pueden clasificarse de acuerdo al número de radicales carbonilo que presenten

Alcoholes primarios: El grupo hidroxilo (-OH) se ubica en un carbono enlazado a su vez a otro único átomo de carbono.

Alcoholes secundarios: El grupo hidroxilo (-OH) se ubica en un carbono enlazado a su vez a otros dos átomos de carbono distintos.

Alcoholes terciarios: El grupo hidroxilo (-OH) se ubica en un carbono enlazado a su vez a otros tres átomos de carbono distintos.

Alcohol - Magnaplus

Propiedades físicas:

·         Son generalmente líquidos e incoloros, aunque presentan un olor característico

·         Menos densos que el agua

·         Son solubles en agua mediante puentes de hidrógeno, aunque solamente en sus versiones más simples

·         La densidad de los alcoholes es mayor conforme al aumento del número de átomos de carbono

·         Sus puntos de fusión y ebullición aumentan conforme al mayor número de grupos hidroxilo haya en su fórmula

El Etanol EtOH, Molécula De Alcohol Etílico, Estructura Química ...


Propiedades químicas:

Presentan un carácter dipolar

Pueden comportarse como ácidos o como bases dependiendo de con qué reactivo se encuentren

Los alcoholes pueden:

Halogenarse al reaccionar con un ácido hidrácido

Oxidarse en presencia de catalizadores

Deshidrogenarse en presencia de calor y ciertos catalizadores

Deshidratarse en presencia de un ácido mineral

Nomenclatura

Se añade la terminación "-ol" y se identifica la posición del carbono al que se enlaza el Grupo Hidroxilo (-OH)

Se utilizan los sufijos -diol, -triol, etc., según la cantidad de grupos OH que tenga en la molécula.

▷ Nomenclatura de Alcoholes | De Química


Cuando el grupo alcohol es sustituyente, se emplea el prefijo hidroxi-

Nomenclatura de Alcoholes - Reglas IUPAC


Alcoholes en la vida cotidiana:

Algunas de las aplicaciones del alcohol en la vida cotidiana son:

Antisépticos y desinfectantes

Uso racional de productos con antisépticos y desinfectantes | El ...

Licores

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Cosméticos

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Referencias:

https://concepto.de/alcoholes/

https://prezi.com/xmlfzzsgyy9v/alcoholes-en-la-vida-cotidiana/

https://www.quimicas.net/2015/05/ejemplos-de-alcoholes.html

http://www.guatequimica.com/tutoriales/oxigenados/Uso_de_los_alcoholes.htm

https://es.wikibooks.org/wiki/Qu%C3%ADmica/Grupos_funcionales



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