GRUPO FUNCIONAL (ALDEHÍDOS)

ALDEHÍDOS

¿QUÉ SON?

Los aldehídos son compuestos químicos de tipo orgánicos; Los aldehídos se obtienen de la deshidratación de un alcohol primario con permanganato de potasio hay que tener en cuenta que la reacción que se consiga debe ser débil.

Aldehído - T.AM.CO.PC

PROPIEDADES FÍSICAS

  • Tienen un grupo carbonilo polarizado.
  • A temperatura de 25 °C, los aldehídos que sean de 1 o 2 carbonos son gaseosos, de 3 a 11 carbonos son líquidos y los demás son sólidos. Los aldehídos más simples son bastante solubles en agua y en algunos solventes apolares
  • Por lo general su olor es desagradable pero a medida que aumenta su masa molecular su olor llega a ser muy agradable.
  • Su punto de ebullición es alto teniendo en cuenta a otros compuestos con masa corporal similar. 
Aldehídos - EcuRed

PROPIEDADES QUÍMICAS

  • Son bastante reactivos debido a su polaridad que genera el grupo carboxilo.+
  • La reacción "típica" es la adición, o mejor conocida como adición nucleofila.

Aldehído - Wikiwand

NOMENCLATURA

La nomenclatura de los aldehídos se sigue manejando de manera similar a los alcanos, se utilizan los mismos prefijos.


Química Orgánica

Realmente la diferencia de nomenclatura consta en que el sufijo ya no va a ser -ano sino que va a terminar en el sufijo -al.


Cuando el aldehído es sustituyente es decir que no es la prioridad en la formula, este pasa a ser un sustituyente que se nombra como oxo- o formil-.


nomenclatura aldehídos y cetonas

VIDA COTIDIANA

En nuestra vida diaria encontramos de distintas formas algunos tipos de aldehídos a continuación veremos algunos ejemplos.

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VÍDEO DE AYUDA

Aquí te dejamos este pequeño vídeo para que puedas interiorizar y entender un poco mejor el tema.
Tomado de: https://youtu.be/w8IZJvJUAJ8

BIBLIOGRAFIA

  • PETERSON, W.R. Formulación y Nomenclatura Química Orgánica (6ta edición). Barcelona-España: Eunibar-editorial universitaria de Barcelona. pp. 98-101.

WEBGRAFIA









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